消费萎靡，鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨草鱼鲫鱼都掉价！仅对虾缺货涨价！|环球新视野

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过去这一周，全国主要水产市场里水产品流通量还是不大，一方面是本来消费就比较疲软，另一方面降温降雨降雪也对市场造成了影响。所以这几天只有对虾缺货涨价了，鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼草鱼鲫鱼牛蛙等品种都在掉价。其中亏损最厉害的就是黑鱼和草鱼，另外发病死鱼多的鲫鱼养殖户也损失惨重。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况，仅供参考。 一、南美白对虾过去一周健康的对虾价格总体上涨，广东广西福建山东均有不同程度的上涨，尤其是山东地区缺虾严重，价格涨得很厉害。目前广东珠三角和湛江存量相对较多，但近期发病也多，弧菌孢子虫等问题比较麻烦，病虾对市场造成了一定的冲击。今天珠海江门30条对虾收购价格是26元/斤；江门40条是23元/斤；广东湛江30条高位池虾是30元/斤；福建漳州地区30条价格比较乱，高的有30元/斤，低的只有26元/斤都卖不上；山东潍坊15条44元/斤，25条40元/斤，40条31元/斤。 二、特种鱼1、鳜鱼目前全国主产区进入产卵期的鳜鱼越来越多了，导致几个主产区的价格总体继续下降，市场活鱼流通不大，加工厂库存充足、收购量也有限，预计短期内鳜鱼价格上涨的难度很大。今天广东1.5斤头鳜鱼统货是29.5元/斤，江苏标鱼是31元/斤左右，湖北标鱼是30.5元/斤，湖南标鱼是30元/斤，江西安徽标鱼是31元/斤。 2、加州鲈目前鲈鱼价格继续略有下降，主要是市场流通量不大，主产区都进入产卵期了，大肚子鱼影响销售，部分产区发病增多。今年鲈鱼市场消费疲软，卖完鱼的养殖户投苗积极性受到一些影响。今天广东佛山8两起10.2元/斤，四川成都9两起12.5元/斤，湖北地区9两起11元/斤，湖南华容8两起11元/斤，河南郑州9两起12-12.5元/斤，江苏吴江、浙江湖州9两起10.5元/斤左右。 3、黑鱼市场流通少、黑鱼存塘量太大是目前广东鱼价太惨的根本原因，广东鱼价又冲击浙江等地鱼价，整个黑鱼养殖业一片哀嚎，养殖户一斤鱼最少要亏1块钱，一般要亏2块钱。这两天广东地区2斤以上5斤头的上车价格是6.3元/斤了，1-2斤的进工厂价格是5.7元/斤。浙江湖州地区3斤以上占3成的广东鱼收购价大概8元/斤左右，市场流通量也很少。 4、黄颡鱼近期病鱼上市依然影响黄颡鱼行情，但感觉发病高峰期已经过去了，现在就是广东部分产区还有发病。浙江地区存量不多，鱼价大体上稳定。华中地区存量也相对充足，但大鱼比较缺货，预计4月份5月份大鱼价格有反弹的机会。今天广东佛山4两头收购价是10.3元/斤，5两头11.3元/斤；广西地区5寸起9.5元/斤，6寸起10.5-11元/斤；湖南常德5寸起9.7-10.元/斤；四川地区5寸起11.5元/斤；浙江湖州4.5两头12-12.5元/斤；湖北枝江6.5寸11.5元/斤，6寸筛10.5-11元/斤，5.5寸筛10-10.5元/斤。 5、鮰鱼目前鮰鱼价格总体维持弱势稳定，市场流通不大，加工厂收鱼不多。黑鱼价格低迷+国外巴沙鱼冲击，最近鮰鱼的日子不好过。今天广东地区1.5斤以上收购价维持在7.8元/斤；湖北2斤起8.5元/斤；江苏2.2斤起9.2元/斤，3.2斤起8.2元/斤；河南郑州2斤起9-9.5元/斤。 三、常规鱼1、草鱼目前全国草鱼的大体情况是，小草鱼存塘量非常多、市场非常难卖、价格非常低，3斤以上的草鱼相对好卖一些，收购商比较青睐这个规格的鱼。今天中山5斤以上草鱼收购价8元/斤左右，江门统鯇大概是5.2元/斤，佛山3斤以上5.7元/斤；江西南昌2斤以下4.1元/斤；湖南常德2-3斤是4.7元/斤；湖北荆州2-3斤是4.6元/斤左右；河南郑州2-4斤5.5元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-5斤草鱼5.6元/斤；江苏宿迁均重4斤的是5.5元/斤。 2、鲫鱼今年鲫鱼发病死鱼的情况很多，华东华中华南都是如此，江苏部分地区白鲫鱼发病很厉害，价格被冲击得厉害，以前病鱼价格便宜还能有人接手，现在根本无人问津。今天江苏泰州地区8两多白鲫鱼收购价格大概是6-6.5元/斤，江苏盐城滨海8.5两白鲫鱼是8元/斤；安徽淮北1斤起黄金鲫5.2元/斤，江苏盐城1斤起黄金鲫是5.7元/斤；湖南常德8两湘云鲫收购价5元/斤，7两多彭泽鲫收购价是6.2元/斤；广东江门白鲫鱼8两起8.5元/斤。 四、牛蛙

从3月1日开始，牛蛙价格回调到8元/斤，一直持续到3月18日，不过从明天开始，牛蛙价格下调2毛钱，全部报价7.8元/斤。昨天开始，部分饲料厂又开始下调牛蛙价格了，普遍下降200-300元/吨。

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