竞争加剧，生鲜电商版图再生变

国际商报记者 刘旭颖

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随着人们越来越习惯于网购生鲜食品，这一赛道的竞争也愈加激烈。近期有消息称，企查查显示，杭州菜划算网络科技有限公司发生工商变更，阿里巴巴（中国）网络技术有限公司、阿里旗下杭州短趣网络传媒技术有限公司退出股东行列，新增股东杭州年年高管理咨询合伙企业（有限合伙）。

2020年年底，阿里、美团、京东等头部企业纷纷布局生鲜电商赛道。阿里在布局社区团购头部玩家十荟团后，于2021年2月26日入资社区团购电商“菜划算”，持股约为24.07%，成为其第二大股东。

另据网经社统计，自2014年至今，阿里巴巴投资过5家生鲜电商企业及2家社区团购企业，累计金额约达123.4亿元。但值得关注的是，2017年9月，阿里巴巴退出易果生鲜股东行列；去年3月，十荟团关停全国城市的所有业务。

与投资参股公司萧条现状对比明显的是，阿里巴巴的自有生鲜电商发展显然更为顺利，如即将上市的盒马和近期合并的淘宝买菜，这两项业务已是目前阿里在生鲜电商领域的重点布局对象。

盒马方面好消息不断。在5月18日公布的一季报中，阿里已明确表示盒马启动上市计划。另有报道称，盒马最快将于今年11月实现改组后首例分拆上市。而盒马方面也蓄势待发。5月17日，盒马与13家全球知名的零售集团、国际品牌、全球协会、咨询公司签订战略合作，加速引入海外的优质商品，同时宣布将在全球设立8大采购中心。今年年初以来，与盒马达成合作的海外零售商已经达到33家。

另一方面，今年5月，淘菜菜官方微信公众号宣布，淘菜菜与淘鲜达合并，更名为淘宝买菜，将在全国200多个城市为用户提供“1小时到家”和“次日自提”两种不同形态的生鲜购买服务。

对此，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青认为，目前社区团购的发展已进入调整期，巨头间开启全面比拼。背靠阿里的淘菜菜要面对与美团优选、多多买菜的竞争，淘鲜达同样对手环伺，包括京东到家、美团、饿了么等，其在即时零售赛道上优势并不凸显。在此情况下，两者合并是为了形成发展合力。

自去年开始，生鲜电商及社区团购便迈入下坡路。十荟团“中道崩阻”，橙心优选转型采销运平台“橙掌柜”，兴盛优选关站裁员，每日优鲜原地解散，就连头部美团优选也难逃关停业务的厄运。

但与此同时，也有好消息传来，比如叮咚买菜宣布第一次实现一般公认会计原则（GAAP）标准下的全面盈利，京东测试京东买菜项目等。网经社《2022年度中国生鲜电商市场数据报告》显示，2022年生鲜电商交易规模为5601.4亿元，同比增长20.25%。生鲜电商市场仍有待开发。

目前，各大生鲜电商平台间的消费群体尚没有明显区分，平台间服务差异化水平较低，行业整体竞争较激烈。当降本增效成为企业生存的准则，不再通过“烧钱”扩张版图便成为了共有的默契。即使是阿里巴巴这样的头部企业，也在生鲜电商领域谨慎布局。

在网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅看来，生鲜电商模式还未形成标准，需要不断探索，短期内不会发生太大的变化。或许这也是阿里不断探索发展路径的原因。

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